Philosophia Estate Mitroulis- Limnio- Estate Mitroulis

BIO-Rotwein, Jahrgang 2007, 100% Limnio, Leicht würziger Duft nach eingemachten roten und
etwas schwarzen Beeren mit zart metallischen Nuancen, floralen Anklängen und Kräuternoten.
Recht fest gewirkt im Mund, klare, reife Frucht mit viel originärem Tannin, im Hintergrund Kräuter, eine Spur schwarzer
Oliven und mineralische Anklänge, gute Nachhaltigkeit, animierend, sehr guter Abgang.

                         Produktdetails

Weinart:	Rotwein
Winzer:	Weingut Mitroulis
Region:	Makedonia
Ort:	Mikri Volvi
Rebsorte:	Limnio
Alkoholgehalt:	13,5 % Vol.
Jahrgang:	2007
Trinktemperatur:	16°-18°C
Trinkempfehlung:	jetzt und +10 Jahre
Gerichte:	Wild, Rind, Steak, Ofengerichte, Käseplatten
Inhalt:	0,75 lt
Flaschenart:	Glasflasche mit Naturkork
Hinweis:	enthält Sulfite

Wissenswertes

Eine der wichtigsten roten Rebsorten Griechenlands ist die Limnio. Nach einer Hypothese, die natürlich nicht belegt werden kann, soll die Sorte bereits in der Antike bekannt gewesen sein. Aristoteles und andere antike Autoren erwähnten eine gleichnamige Sorte. Ob es sich dabei allerdings tatsächlich um die heute noch bekannte Limnio handelt, ist zweifelhaft.
Der Ursprung der Rotweinrebe liegt auf der Insel Limnios in der Ägäis, von der die auch ihren Namen hat. Auch auf anderen Ägäischen Inseln sowie auf dem griechischen Festland (Makedonien und Thrakien) ist die rote Rebe heute zu finden.
Aus der spät reifenden Sorte können körper- und tanninreiche Rotweine mit hohem Alkoholgehalt und deutlicher Säure gekeltert werden. Die Weine sind in der Regel intensiv würzig mit Aromen von Salbei und Lorbeer.